店舗情報
| 店舗名 | さつまいも専門店「oimo lab.」（おいもラボ） |
|---|---|
| URL | http://oimo-lab.net |
| 住所 | 〒225-0011 神奈川県横浜市青葉区あざみ野１丁目２６−２８ 大野ビル |
| TEL | 050-3553-4548 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 17:00 不定休 |
| アクセス | あざみの駅から徒歩7分 |
当店について
2018年11月9日にブルーボトルコーヒーが日本初上陸以来「カフェの街」として知られている清澄白河へ出店。
さつまいもは主に茨城県産のキュアリング済みのものを使用し、「焼き芋」や「やきいもプリン」「スイートポテトチーズティー」などのスイーツを製造・販売しております。
当店自慢のプレミアムシリーズ（茨城県鉾田市の生産者國井氏のさつまいも）はスチームコンベクションオーブンを使って焼くことにより通常よりさらにしっとりなめらかに仕上がり上品な味が際立つスイーツになります。
おそらく現時点で唯一無二の当店オリジナル「スイートポテトチーズティー」はタピオカ入りかつチーズ＆スイートポテト＆ヨーグルト＝腸活という事でメディアからも注目されております。
店名の通り日々焼き芋以外の美味しい食べ方研究をしております。
「やきいもプリン」「スイートポテトチーズティー」「紫芋“塩”シェイク」に続き、今後も続々と提案していきたいと存じます。